培训对象
本套课程适合对铁板烧烤感兴趣，有想开铁板烧烤店的创业者报名学习
食为先铁板烧烤5大优势
1
多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，*教学质量；
3
经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；
培训内容
全方位
★香菇
★鸡翅
★里脊
★辣椒
★鸡尖
★中翅
★腊肠
★鸡爪
★脆骨
★香干
★鸡胗
★火腿
★培根
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更实用
★娃娃菜
★四季豆 ★五花肉
★千张皮
★豆腐皮
★油豆腐
★金针菇 ★去骨鸡腿★骨肉相连
★热狗
★韭菜
★鸡柳
★花菜
★鱿鱼须
咨询详情
实际操作内容
项目实际操作内容一
讲解铁板烧基本常识以及设备器皿的使用；铁板烧**的原材料，配料的选择，采购；
项目实际操作内容二
畜肉类，禽肉类的腌制和加工处理，包括鱿鱼的选择，切花技术；
项目实际操作内容四
铁板炒饭技术；调味酱的配比与调制；
项目实际操作内容五
铁板烧操作方法与技巧； 各种酱料的识别和运用并复习制作技术，独立完成产品的制作；
项目开店实战指导
系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！
在食为先你能学到什么(理论学习）
开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
咨询课程
项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
咨询课程
店铺经营小技巧，轻松创造财富。
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课程特色
示范讲解
1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
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自我实践
1.备原材料，师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。
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更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入重庆食为先小吃实训机构网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
